小山薫堂　【東京ｶﾚｰﾗﾎﾞ】

名前：小山薫堂

店名：東京ｶﾚｰﾗﾎﾞ

業種：ｶﾚｰ

店舗住所：東京都港区芝公園4-2-8　東京ﾀﾜｰﾌｯﾄﾀｳﾝ2F

ｺﾒﾝﾄ：『料理の達人』の放送作家が企画ﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽしたお店です｡お客さんの意見を取り入れて日夜｢東京ｶﾚｰ｣を日々研究中です｡

ｶﾚｰをﾃｰﾏにしたﾚｽﾄﾗﾝ｢東京ｶﾚｰﾗﾎﾞ｣

ｶﾚｰをﾃｰﾏにしたﾚｽﾄﾗﾝ｢東京ｶﾚｰﾗﾎﾞ｣が2007年3月下旬東京ﾀﾜｰ内にOPEN！

｢東京ｶﾚｰﾗﾎﾞ｣ではｺﾝｾﾌﾟﾄである｢ﾗﾎﾞ（＝研究所）｣に象徴されるように､店内に設けられたｶﾞﾗｽ張りのﾗﾎﾞｽﾍﾟｰｽにおいて｢国民食ｶﾚｰ｣の研究開発を行い､研究成果としてのｶﾚｰを随時発表するといった実験的な試みにﾁｬﾚﾝｼﾞしていくことを目指しています｡

お店の感想などｺﾒﾝﾄを受付中！

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