ｶﾘｳﾑｻﾌﾟﾘﾒﾝﾄを摂取する前に
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五大栄養素の一つにも数えられるﾐﾈﾗﾙは100種類以上が知られていますが､これらは生命を維持するには必須の元素です｡
たくさん種類のあるﾐﾈﾗﾙの中でも､体内で様々な働きをする栄養素として必要な成分とされているﾐﾈﾗﾙを必須ﾐﾈﾗﾙと言います｡
必須ﾐﾈﾗﾙとされているのは16種類の元素（ﾅﾄﾘｳﾑ､ﾏｸﾞﾈｼｳﾑ､ﾘﾝ､硫黄､塩素､ｶﾘｳﾑ､ｶﾙｼｳﾑ､ｸﾛﾑ､ﾏﾝｶﾞﾝ､鉄､ｺﾊﾞﾙﾄ､銅､亜鉛､ｾﾚﾝ､ﾓﾘﾌﾞﾃﾞﾝ､ﾖｳ素）です｡
これら必須ﾐﾈﾗﾙのうち､ｶﾘｳﾑについて見てみましょう｡
体の中では､ｶﾘｳﾑは細胞内部の体液に溶け込んでいるのが普通です｡
一方､細胞外液にはﾅﾄﾘｳﾑが存在し､ｶﾘｳﾑと均衡を保ちながら生体のさまざまな機能に影響しています｡
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